久しぶりのランチ紹介
芦屋ひすいです。
たまにはランチの紹介です。
本日のひすいランチ(デザート、お飲物付)
2100円です。
■前菜
・木ノ子の冷製茶碗蒸し
・秋鮭の南蛮漬け
・バターナッツ南瓜と椎茸のポタージュ
・お刺身(天鯛焼き霜、はがつお)
・ヤーコンの金平
・軟骨入りの松風焼
・黒豚の八幡巻き
・ローストチキン
・金時芋とナッツのマッシュ
■主菜
・赤穂のカキフライ
～茗荷と柚子胡椒のタルタルソース～
※勿論生食用です！
後は
土鍋で炊いた新米とお漬物とお味噌汁。
デザートは
自家製の柚子のアイスクリームです！
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